酪梨 :功效原理、潜在副作用与建议剂量

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文章目录:

酪梨有哪些用途?

酪梨的注意事项与使用禁忌

酪梨的潜在副作用

酪梨的潜在交互作用

酪梨的建议用量

酪梨 :功效原理、潜在副作用与建议剂量

酪梨有哪些用途?

酪梨相当营养,通常酪梨是直接当作水果食用,或用于料理,不仅美味也相当健康,另外,酪梨油则常制成保养品。研究指出,酪梨可以降低胆固醇、改善血脂检验结果,而且可能有助于改善骨关节炎(Osteoarthritis)症状。另外,也有研究以啮齿动物为实验后发现,酪梨籽具有抗癌活性。(推荐阅读:胆固醇与三酸甘油酯检测)

酪梨的功效原理

目前尚未有足够的研究能够明确指出酪梨的功效原理。不过有些研究报告指出:

  1. 酪梨与酪梨油,富含单元不饱和脂肪酸(Monounsaturated fatty Acid),对心脏健康的好处多多,一般人熟知有益健康的橄榄油,同样也是富含单元不饱和脂肪酸。(不饱和脂肪酸
  2. 酪梨含有大量纤维,一颗酪梨的纤维,约占其重量的 7%,这个比例较其他食物高出许多,而纤维相当有助于减重,及促进新陈代谢。
  3. 许多研究显示,吃酪梨能改善血脂数值,包括总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C,坏胆固醇)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C,好胆固醇)、三酸甘油酯(Triglyceride),进而降低罹患心脏病(Heart disease)的风险。
  4. 科学家也发现,吃蔬菜搭配酪梨或酪梨油,能增加吸收抗氧化剂(Antioxidant)到体内。
  5. 酪梨含有丰富的抗氧化剂,包括叶黄素(Lutein)及玉米黄素(Zeaxanthin)。如果要维护双眼健康、降低黄斑部病变(Macular degeneration)与白内障(Cataracts)的风险,这两种天然营养素都不可或缺。
  6. 有些关于细胞分离的研究指出,酪梨中的营养素,能预防摄护腺癌(Prostate cancer),还能减少化疗对细胞造成的副作用。(推荐阅读:喝豆浆可抗癌?大豆异黄酮助抗氧化)
  7. 研究指出,酪梨及大豆油之萃取物,能显着减缓骨关节炎之症状。

酪梨的注意事项与使用禁忌

如果遇到以下状况,请先和医师、药师谘询,以确定是否适合吃酪梨:

  1. 正值孕期或哺乳期:如果正在怀孕或哺乳,应只服用医师建议的药物。更多怀孕保养文章点这里
  2. 正在服用其他药物,包括非处方的成药或指示药物。
  3. 本身有疾病、生理系统失调,或其他任何健康状况。
  4. 对特定食物、人工色素、防腐剂,或动物过敏。

(同场加映:喝豆浆可抗癌?大豆异黄酮助抗氧化)

食用酪梨安全吗?

大量的酪梨籽或酪梨叶,也可能会引起中毒,不过过去 50 年来,因食用酪梨而引起中毒的案例,极为少数。

酪梨的潜在副作用

如果您对乳胶、香蕉、瓜类水果、桃子过敏,可能也会对酪梨产生过敏反应,所以有过敏症状的人,食用酪梨或其制成品需特别小心。不过,仅有少数人吃酪梨会引发副作用。

酪梨 :功效原理、潜在副作用与建议剂量
(同场加映:认识过敏)

 

酪梨的潜在交互作用

食用酪梨可能会降低华法林(Warfarin)的抗凝血功能,若正在服用华法林等凝血剂,食用酪梨请和你的医师谘询。

酪梨的建议用量

酪梨的一般使用量是多少?

研究指出,膝关节炎患者适合的酪梨油/大豆油用量,为每日 300~600 毫克。

酪梨制成品的类型

酪梨的相关补充品,有以下类型:

  • 酪梨膳食补充剂(60粒装)

Hello 医师并不提供医疗建议、诊断或治疗

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