黄耆的作用和功效

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黄耆的作用和功效

认识黄耆

  黄耆为豆科植物蒙古黄耆 ( Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. Var. mongholicus (Bge.) Hsiao)或膜 荚黄耆( Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge.)的干燥根,又名绵耆、绵黄耆、北耆、东北黄耆、黑皮耆、白皮耆(7, 14, 17, 33, 34, 35, 36, 37, 39)。以加工分法来分有炮台耆、副炮台耆、冲正耆、正小枝、副小枝。以炮制分法,已炮制者为蜜炙黄耆 ,未炮制者为生黄耆,且炮制前后药性有显着的不同 。以根入药。蒙古黄耆主产于黑龙江齐齐哈尔,宁安、内蒙昭、察二盟,宁武黑石滩,山西浑沅、阳高、繁峙、沁州等处。而台湾地区常以非正品的多序岩黄耆 ( Hedysarum polybotrys Hand-Mazz),又名红耆、晋耆的根入药,主产于甘肃岷县、武都、临潭等处,来取代价格较高,品质较优,效果较好的蒙古黄耆。黑皮耆特征:是外表皮淡黑色或香灰色。皮松肉紧,肉色鲜黄或淡黄,粉性较大。具豆腥气,味甘香,嚼之渣少或无渣。白皮耆特征:是外表皮黄白色或黄褐色。皮肉紧贴,横断面有菊花心,中心黄色。质坚挺,具豆腥气,味甘,嚼之渣少。红耆特征:是外面皮黄棕色或红棕色,有核桃纹。内表面淡黄白色,质坚硬而韧,粉性特多,味为甜,嚼之有豆腥气(35, 41)。

  黄耆为常用中药,始载于《神农本草经》。甘,微温。归肺、脾经。生黄耆具有补气固表、利尿、脱毒排脓、敛疮生肌的功能。用于气虚乏力、中气下陷、久泻脱肛、食少便溏、便血崩漏,表虚自汗、气虚水肿、痈疽难溃、久溃不敛、血虚萎黄、内热消渴等病症(35,38)。蜜炙黄耆增强补中益气功能,兼有滋肺润燥作用。 据现代临床新研究报告,荚膜黄耆和蒙古黄耆含黄耆皂苷I,II,III 等 ( astragalus saponin I , II , III ) ;含芒柄花素( formononetin)、毛蕊异黄酮( calycosin) 、雄竹素, L-3- 羟基 -9- 甲氧基紫檀烷等黄酮类成分;含有胺基酸和无机元素;大豆皂苷 I (soyasaponin); 含黄耆多醣 I 、 II 、 III 等多醣类成分;含有胺基酸、微量元素、棕榈酸、亚油酸、亚麻酸、甜菜硷等成分(1, 6, 8, 9, 12, 13, 22, 33, 34, 36, 39 )。根常做药膳食用,如用黄耆和米煮粥,能益气健脾,用于气虚体弱、倦怠乏力、自汗盗汗、气短心悸等。黄耆蒸鸡、蒸乳鸽、炖鹌鹑具有补气血、益肺肾等功效( 36 )。

黄耆的作用和功效

黄耆功用

黄耆对人体的功用:

1 .提高人体的免疫力,且具抗氧化能力,降低心血管疾病的发生率

黄耆多醣体可以提昇人体中的免疫球蛋白的免疫能力,可活化B细胞和巨嗜细胞,并选择性促使癌症细胞产生细胞凋亡的机转(1, 5, 19, 23, 25, 26, 30, 31, 32, 47, 50, 55)。黄耆皂苷因具有多酚结构,所以有抗氧化的效果,可以保护脑部神经细胞,免受脑部缺血时,其中组织所释放出的自由基造成伤害(70);此外亦可减少心血管疾病发生的机率,其中多酚物质可以降低血管壁中胆固醇的脂质过氧化;协助因Coxsackie B-2 感染受损伤的心肌细胞回复原有的功能(2, 15, 16, 18, 20, 21, 28, 29, 51)。减少或延缓肝癌发生的机率(11, 27)。在老鼠实验模式中,可以降低心肌受到自由基的损伤,进而保护心肌细胞(42, 53, 54, 60, 66)。在喂食刚断乳的猪实验中,给予与黄耆萃取物食用,可以改善猪的过敏发炎反应,并改善淋巴球过度免疫(52)。黄耆皂苷IV可以保护脐带静脉内皮细胞,因高血糖所造成的伤害(58)。可以保护血管内皮细胞,降低一氧化氮自由基的急性损伤 (65)。

2 .治体虚多汗

身体虚弱则卫气不足而表虚自汗。本品能补脾肺之气而益卫固表,有止汗之功(37)。

3 .痈疽不溃或溃不收口

体虚痈疽,则脓成日久难溃,或疮成无脓,或溃不收口,因其气虚血亏而无生化促进之立。本品益气助阳、托毒生肌,可促脓成、发溃和溃后收口,为【治疮家之圣药】(37)。

4 .风水水肿

气虚则无力运水,导致水饮内停而成水肿,治宜补气行水利水,本品即能补气利水,为治气虚水肿和风水之良药(37)。

5 .中风后遗症

半身不遂、口眼歪斜、语言郁塞等症,为中风后遗症之常见症状。气虚血亏血滞者,可用本品,以补气助阳(37)。

6 .消渴症

消渴症常见乏力、口渴、消瘦。本品功善补气、生津。单用即可治消渴。可以预防或降低糖尿病发生的机会,并同时减少糖尿病的并发症的发生的机率,像肾脏的病变(3,37)。黄耆皂苷IV可以保护内皮细胞,降低高血糖对细胞的伤害(69)。

7 .可促进精虫活动的能力,降低不孕证发生的机率(4,24)。

8 .可以促进大白鼠的脑下垂体分泌生长激素(10)。

9 .可以有效降低长期烟瘾患者,在戒断时所造成的烟瘾戒断中不适的症状(43)。

10 .可以保护肾脏中的肾小管,降低自由基和放射线对肾小管的伤害力(44, 59, 64)。

11 .在有糖尿病缺陷的老鼠实验中,可以降肌肉对胰岛素接受的敏感性,进而间接降低糖尿病的血糖(45)。

12 .黄耆可以作为替代雌激素的植物荷尔蒙(46,56,57)。

13 .在大白鼠实验,高剂量的黄耆可以保护大白鼠因小肠黏膜出血所产生的休克(48, 68)。

14 .在大白鼠实验,可以保护有结肠炎模式的大白鼠,降低结肠黏连(49) 

15 .在刺参的实验中,黄耆多醣体可以保护刺参降低自由基的伤害攻击(61)。

16 .在大白鼠的实验中,可以降低过敏性气喘的发作(62, 67)。

17 .在大白鼠的实验中,可以抑制特异性过敏皮肤炎(63)。

 

蜜炙黄耆的功用:

1 .脾胃虚弱

本品入脾经,功善补气健脾,为治脾气虚弱、运化无力之旁白、倦怠乏力、纳少便溏等症(37)。

2 .中气下陷诸症

脾气虚弱昇举无力,可致清阳下陷,产生腹重垂胀、久痢脱漏、脏器下垂等症。本品温补脾气,升阳举陷。为治气陷之良药(37)。

3 .脾肺气虚症

本品入脾、肺二经,能补脾气、益肺气,对脾肺气虚之咳喘气短痰多、声低,面白倦怠、腹胀便溏等症较为适宜(37)。

 

注意事项:

1.本品固表,固表实症忌用。

2.阴虚阳盛者忌用。

3.上焦热、下焦虚者忌用。

4.痈疽初起或溃后,热毒盛者忌用( 37)。

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黄耆的作用和功效

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